东莞膳食公司表示，罗非鱼经测量，每100克肉中含蛋du白质20.5克，人体脂肪6.93克，发热量148大卡，钙70mg，钠50mg，磷37mg，铁1毫克，维生素b210.1毫克，维生素b220.12mg。罗非鱼已变成全球性的关键饲养淡水鱼。

　　东莞膳食公司表示，罗非鱼的肉味美味，肉质地鲜嫩，带有多种多样不饱和脂肪和丰富多彩的蛋白，去日本，称这类鱼为“不用蛋白的蛋白质源”。罗非鱼一般群体都可食。老少咸宜，每一次100克上下。罗非鱼美味可口，肉质地鲜嫩，骨质增生少，沒有肌间小刺，不论是清炖還是清蒸的，味儿出众。除此之外，也可做全鱼、鱼肉、虾丸，可蒸、煮、炸、烤、熬汤或微波加热烹制。

　　东莞膳食公司表示，罗非鱼含有人体脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素b2等营养元素，可以推动头部和人体的成长发育。罗非鱼硒的成分很丰富多彩，硒是心血管新陈代谢不能缺乏的原素，賄很强的抗氧化性、延缓衰老及其抗癌防癌功效。罗非鱼还带有很多的DHA和EPA,他们针对人类大脑和眼睛视力生长发育都是有很明显地功效。值得一提的是，罗非鱼的视黄醇成分很高，有利于预防夜盲症、眼睛视力减低及其多种多样眼睛疾病。

　　东莞膳食公司表示，罗非鱼赖氨酸成分达到210-220Mg/100克，赖氨酸可与EPA和DHA匹敌，可以有利于减少血夜中碳水化合物和中性化人体脂肪，调整心率，加强肝功能检查，推动胰岛素分泌，推动眼底黄斑生长发育，协助视力矫正。而畜禽肉中赖氨酸的成分很低，如牛羊肉中成分仅为32mg/100克，鸡脯肉中一点也没有。罗非鱼硒成分丰富多彩，硒是心血管新陈代谢不能缺乏的原素，具备较强的抗氧化性功效，其实际效果是维生素E的50-100倍，具备极强的延缓衰老和防癌功效。

　　东莞膳食公司表示，罗非鱼不饱和脂肪成分丰富多彩罗非鱼全身肌肉中不饱和脂肪成分约为54%～58%，且还带有一定量的DHA和EPA。很多研究表明，DHA、EPA有利于人类大脑和眼睛视力生长发育，有利于维护保养人们身心健康并防止心肌梗塞、血压高、血脂高、风湿病、脑中风、皮肤疾病等多种多样病症。罗非鱼中带有丰富多彩的硒元素，硒是心血管新陈代谢不能缺乏的原素，具备较强的抗氧化性功效，服用罗非鱼针对延缓衰老和防癌都是有协助。

　　上述就是东莞膳食公司为大家讲解的罗非鱼的营养价值，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于东莞膳食公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！