食堂承包公司表示，金针菇的营养成分丰富多彩，当选世卫组织最好食品类榜的最好蔬菜水果，金针菇带有蛋白(在含有的18种碳水化合物中，8种是身体必不可少的碳水化合物)，还带有不饱和脂肪、膳食纤维、维生素b22、无机物原素钙、镁、锌、钾等。除此之外，还带有胡罗卜素、绿色植物血凝素、含糖量、赖氨酸、平菇嘌吟、麦冬甾醇，体细胞融解内毒素，平菇体细胞内毒素等。

　　食堂承包公司表示，金针菇中含锌元素较为高，有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效，真不愧是“益智类菇”。另外对男士防止前列腺病也较有帮助。常常服用金针菇，不但能够 防止和医治肝部病及胃、肠道溃疡，并且也合适高血压病患、胖人和中老年服用，这关键是由于它是一种高钾低纳食品类。在金针菇中，尤其是在菌柄中带有丰富多彩的膳食纤维，能够 吸咐人体内的胆酸，提升肠胃的健身运动，促消化作用。膳食纤维还可调整碳水化合物的新陈代谢，减少身体碳水化合物成分，并能推动身体重金属离子的清除。

　　食堂承包公司表示，金针菇中还带有一种叫朴菇素的化学物质，有提高人体对肿瘤细胞的抵抗工作能力。而日本国的科学研究工作人员也发觉了金针菇的这类菇菌素，这类化学物质具备优良的防癌特异性。金针菇带有身体必须氨基酸成份较全，碳水化合物的成分高过一般菌类，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩，对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效。金针菇含丰富多彩的蛋白及含糖量，具备减少血夜中碳水化合物的功效，能协助减少心率，针对防止肥胖病、糖尿病患者和心肌梗塞均有作用。

　　食堂承包公司表示，每100克的金针菇仅含26卡路里的发热量，约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的5%。小于iPhone，和青菜热量相仿。发热量低、高蛋白食物、低热量、含糖量、多种营养元素的营养成分特性能够 考虑人体营养素的要求，且发热量较低，十分适合减肥瘦身期内常常服用。并且金针菇含有很多膳食纤维，能够 推动肠胃蠕动，加速基础代谢。具有美容养颜的功效。

　　上述就是食堂承包公司为大家讲解的金针菇的营养，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于食堂承包公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！